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2019年1月

蒟蒻作り

コンニャク芋から蒟蒻をつくる講習会に参加しました。

今から半世紀近く前に母が家で蒟蒻を作っていました。商いでつくっていたのではなく、家で食べる分です。コンニャク芋をどこで手に入れたのか分からないまま、凝固剤に何を使ったかもわからない。大きな鍋で捏ねたり茹でたりしていた記憶が断片的にあるだけです。

母から、教えてもらうべきことがたくさんあったのに何もない寂しさ。

娘のような息子のような変な子でした。今更ながら残念な娘でした。

さて、コンニャク芋から作った蒟蒻が美味しいのは、手前味噌以上でしょう。

父がうどん大好き人だったので、母は毎夕うどんを打っていました。これも教えてもらえば良かったのにと思えることです。

手打ちうどんはできないものと諦めて、パスタマシンを買ったもののいつの間にやら出番なし。近くにある製麺屋のお爺さんと顔なじみになり頻繁に利用している為体。

電気使用量が激減!

家電の数や日常の暮らし方に大きな変化はないと思っていたけれど、前年同月比100キロワットも電気使用量が減り驚いている。

常時保温の電気ポットから使うときに沸かす電気ポットに変えたときも、電気使用量がかなり減った記憶がある。

居間のテーブルに置いていたポットを片付けて、朝一番に鉄瓶で湯を沸かし”魔法瓶”に入れる生活。魔法瓶なんて知らない人が増えていく昨今。便利なのにね。

で、心当たりといえば・・・電気ポットを全く使わなくなったことぐらい。これかな?

新年

規則正しい生活が身について、夜の9時を過ぎたあたりから眠くなる。

睡眠不足状態を続けていた頃は、0時前に寝るなんて思いもしなかった。目が冴えると2時頃にもなってしまっていた。

何をするわけでもなくダラダラ起きていた感じ。

夜明け前に起きて、空を見る。朝焼け、金星、有明の月・・・

楽しみなのは、1月6日の部分日食。

木漏れ日を通しての部分日食は絶品、されど今の季節には、木々に葉がない。

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