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牛肉学習会   9月11日

中浦和本部にて「牛肉学習会」が開催されました。単協では年に一回の学習会です。いつでもどこでもできるというわけではありません。ブロック消費委員の方々の熱き思いで実現できました。謝謝。

川口には屈指のシェフが数人おりまして、試食の際には腕をふるってくれます。洗いの場面にしか参加できない通称カメラ小僧は、忙しく立ち働いている方をしり目に激写しておりました.。

牛丼・牛肉のタタキ・ローストビーフ・ステーキ・ピクルス・ビーンズサラダ・・・これは、もはや試食ではないっ!

画像をたくさん用いての説明は、とてもよく分かりました。圧巻は試行錯誤の結果できあがった「ステーキの美味しい焼き方」のデモ。「こんなに美味しく焼けるのね」とみなさん目からウロコ状態。

参加された方からレシピを・・の声が多かったので、アップします。

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